Manfaat Air Kelapa Tua dan Penjelasan Kelapa Tua

Manfaat Air Kelapa Tua dan Penjelasan Kelapa Tua

Sebelum kita membahas tentang manfaat air kelapa tua, akan lebih baik jika kita cari tahu tentang apa saja yang perlu diketahui mengenai kelapa tua. Apa sih pentingnya membahas kelapa tua? Bukannya yang sering dibahas dan dicari adalah kelapa muda.

Pertanyaan seperti ini yang membuat kita mengabaikan tentang kelapa tua. Padahal, jika kita mau membahas tentang kelapa tua, kita akan membuka banyak pengetahuan yang sangat bermanfaat. Seperti halnya manfaat air kelapa tua.

pixabay.com

Kelapa tua maupun kelapa pada umumnya, terdiri dari empat komponen, yaitu: Serabut, tempurung atau batok, daging kelapa, dan air kelapa. Yang mana seiring waktu masing-masing memiliki pertumbuhan. Dan masing-masing memiliki manfaat yang berbeda-beda.

Mungkin dari kualitas rasa, kelapa tua sudah tidak sesegar dan seenak kelapa muda. Namun, dari kualitas manfaat, kelapa tua lebih banyak manfaatnya.

Kelapa Tua dan Manfaat-manfaat yang Ada Pada Kelapa Tua

pexels.com

Kelapa tua adalah kelapa yang sudah berusia dan sudah melewati banyak pertumbuhan. Pertumbuhan kelapa sendiri dari bunga sampai menjadi kelapa tua memakan waktu kurang lebih-10 Bulan.

Dari waktu tersebut, kelapa mengalami beberapa perubahan. Pertama dari bunga (Mayang/Manggar) kemudian berubah jadi kelapa kecil yang belum berisi atau sering disebut bluluk.

Bluluk mengalami pertumbuhan bentuk menjadi semakin besar yaitu kelapa muda yang belum ada dagingnya atau sering disebut cengkir.  Di usia ini kelapa sudah mengandung air, namun kadar gulanya belum maksimal. Jadi rasa air kelapanya masih asam.

Kemudian tumbuh menjadi kelapa muda. Yaitu kelapa muda yang sudah layak konsumsi, karena di usia ini daging dan air kelapa sangat segar dan enak dikonsumsi. Di usia ini juga, biasanya ukuran dan berat kelapa mencapai titik maksimal.

Setelah itu, kelapa akan menginjak usia kelapa tua. Di sini kelapa akan mengalami perubahan lagi. Biasanya yang paling terlihat jelas adalah perubahan warna kulit kelapa. semakin menginjak usia tua, kulit kelapa akan semakin menggelap. Pada akhirnya kulit kelapa akan mengering dan  berwarna coklat kehitaman.

Terakhir, kelapa yang sudah menginjak usia tua dengan kulit kelapa kering dan berwarna coklat kehitaman. Dalam bahasa jawa sering disebut kelapa kiring. Kelapa ini lebih baik jangan dikonsumsi, karena sudah waktunya untuk dijadikan benih kelapa. Biasanya untuk menjadi benih, cukup dibiarkan saja. Dan kelapa ini akan tumbuh berkecambah, setelah itu baru siap ditanam.

Manfaat Kelapa Tua

pixabay.com

Yang dimaksud di sini adalah manfaat daging kelapa yang sudah tua. Perlu diketahui, sudah sejak dari zaman nenek moyang daging kelapa tua sering digunakan sebagai bahan dasar makanan. Entah dijadikan santan maupun ampas kelapa.

Daging kelapa merupakan hasil pertumbuhan dari endospermium atau cairan yang mengandung enzim-enzim penting bagi kesehatan tubuh manusia, semakin bertambahnya usia kelapa cairan ini akan semakin mengeras di dinding tempurung.

Daging kelapa tua bisa dimanfaatkan sebagai santan, yang mana santan merupakan bahan dasar berbagai macam makanan seperti kue lapis, kolak, bubur kacang hijau dan makanan-makanan lainnya.

Selain itu, kelapa yang diparut atau dihaluskan bisa juga menjadi bahan dasar makanan lainnya, Meskipun pada dasarnya kelapa dihaluskan untuk diperas dan diambil santannya.

Selain manfaat daging kelapa tua sebagai bahan dasar makanan, daging kelapa tua juga bisa dimanfaatkan sebagai bahan sumber minyak nabati. Karena, di usia kelapa tua, daging kelapa kaya akan kandungan minyaknya sampai titik maksimal yaitu 30%.

Manfaat Air Kelapa Tua

akuinginsehat.com

Secara pertumbuhan air kelapa semakin tua semakin sedikit volumenya. Terbukti jika kelapa tua digoyang-goyang air kelapa akan berbunyi atau kocak. Karena, kelapa semakin tua kadar airnya semakin berkurang. Dan titik maksimal kadar air kelapa terjadi sewaktu kelapa berusia muda.

Bukan hanya kadar volume airnya yang menurun, kadar gulanya pun juga ikut menurun. Hal ini terbukti dengan rasa air kelapa tua yang kalah manisnya dengan air kelapa muda.

Namun dari kualitas manfaatnya air kelapa tua tidak kalah dengan air kelapa muda. Air kelapa tua secara medis maupun non medis sejak dahulu memang sudah dipercaya bisa sebagai obat penawar maupun obat penyembuh penyakit.

Air kelapa memang banyak kandungan yang bagus untuk kesehatan tubuh seperti:
– Bisa mencegah penyakit jantung.
– Menetralisir racun
– Menjaga dan memperbaiki fungsi ginjal.
– Bagus untuk menaikan trombosit tubuh.
– Mengatasi pusing ketika mabuk.
– Dll.

Kandungan-kandungan yanga ada di air kelapa tua seperti:
– Kandungan gula ( Glukosa, Fruktosa, Sukrosa ).
– Kandungan asam amino ( Asam Aspartat, Glutamat, Ariginin, Leusin, Prolin, dan masih banyak lagi ).
– Kandungan mineral ( Kalium, Kalsium, Magnesium, Klorida, dan Natrium ).
– Vitamin C.

Komposisi kandungan air kelapa sangat mendekati cairan isotonik. Sehingga air kelapa juga bisa di golongkan menjadi minuman isotonik. Yang mana minuman isotonik adalah minuman yang bagus karena cepat untuk menggantikan ion-ion tubuh yang hilang.

Selain bagus untuk kesehatan tubuh, manfaat air kelapa tua juga bisa digunakan untuk membuat minuman seperti nata de coco. Air kelapa tua juga bisa juga dimanfaatkan untuk membantu pertumbuhan rambut.

Mengenai manfaat air kelapa tua sangatlah banyak bukan? Dari tulisan di atas mungkin kita yang tadinya belum tahu manfaat air kelapa tua, sekarang menjadi banyak pengetahuan tentang air kelapa tua.

Sering kita lihat, bahkan mungkin kita pernah menyia-nyiakan air kelapa tua karena belum tahu akan banyaknya manfaat air kelapa tua. Mulai sekarang bisa kita maksimalkan jika mendapati air kelapa tua.

Manfaat Serabut Kelapa Tua

pixabay.com

Buah kelapa semakin tua semakin kaya manfaat. Termasuk juga serabut dari buah kelapa tua. Jika kita orang yang mencintai kerajinan tangan, pasti tahu akan kerajinan tangan yang dibuat dari serabut kelapa.

Banyak sekali orang-orang yang memanfaatkan serabut kelapa, terutama sabut kelapa tua untuk dibuat menjadi kerajian tangan seperti:
– Tali Pengikat.
– Keset Pintu.
– Spon Pencuci Piring.
– Sapu.
– Dll.

Selain untuk untuk kerajinan tangan sabut kelapa tua juga bisa dimanfaatkan sebagai bahan bakar tungku.

Manfaat Tempurung Kelapa Tua

pixabay.com

Tempurung kelapa atau sering disebut batok kelapa juga bermanfaat bagi manusia. Dalam hal ini akan lebih bagus batok kelapa yang sudah tua. Karena, semakin tua batok kelapa semakin kuat atau keras.

Macam-macam pemanfaatan batok kelapa tua, misalnya untuk kerajinan tangan seperti:
– Gayung.
– Sendok Nasi/Makan.
– Mangkuk.
– Gelas.
– Dll.

Sama halnya dengan serabut kelapa, batok juga bisa dimanfaatlkan sebagai bahan bakar.

Macam-macam Kelapa

pixabay.com

Untuk menambah pengetahuan, kita juga perlu tahu tentang macam-macam kelapa. Mungkin yang sering kita lihat, kita cari adalah kelapa hijau. Karena kelapa hijau merupakan kelapa yang paling dicari-cari, seperti kita saja kalau mencari es kelapa, pasti kebanyakan mencarinya es kelapa hijau.

Berikut beberapa macam kelapa yang perlu diketahui:
– Kelapa Hijau.
– Kelapa Merah.
– Kelapa Gading.

Tabel Kandungan Kelapa

rumahumkm.net

Ini adalah daftar kandungan-kandungan kelapa, ini juga bisa buat menambah pengetahuan kita. Semoga dengan artikel ini kita semua bisa lebih tahu tentang kelapa, khususnya manfaat air kelapa tua yang sering kita abaikan akan manfaatnya.

Demikian berbagi pengetahuan tentang kelapa tua. Bisa dilihat juga artikel lainnya yang membahas tentang kelapa dengan klik di sini.

Tanaman Kelapa dan Manfaatnya

Kelapa merupakan tanaman yang kaya akan manfaat, salah satunya manfaat air kelapa untuk kesehatan. Tanaman kelapa(cocos nucifera) bermanfaat baik dari buahnya maupun dari pohonnya. Pohon kelapa juga temasuk tumbuhan multi soalnya bisa tumbuh di dataran rendah maupun dataran tinggi.

Pada dasarnya tanaman kelapa tumbuh di pesisir pantai di negara tropis. Batang pohonnya berbentuk silinder tunggal, memiliki daun berbentuk panjang tipis, tumbuh di batang yang menyirip di bagian atas batang pohon.

pixabay.com

Tanaman kelapa merupakan tanaman dari jenis aren arenan(arecaceae). Bisa tumbuh tinggi sampai 30 meter apa bila berada di dataran rendah. Tetapi, apabila tumbuh di dataran tinggi tanaman kelapa kebanyakan tidak bisa tumbuh tinggi maksimal atau pertumbuhan yang melambat.

Tanaman ini memiliki akar sangat kuat, berbentuk serabutan, berjumlah banyak dan panjang. Kenapa tanaman kelapa ini banyak yang bilang tanaman yang kaya akan manfaat? Karena dari segi pohonnnya, buahnya, daunnya, bunganya, sampai ke kulit buah kelapa semuanya bermanfaat.

Manfaat Batang Pohon Kelapa

tokopedia.com

Pohon kelapa memiliki batang yang cukup bagus. karena batangnya yang berbentuk silinder, lurus memanjang, sangat jarang sekali pohon kelapa yang berbengkok bengkok tidak lurus. Batang pohon kelapa juga cukup kuat dan tahan lama, tidak jarang di kampung kampung menggunakan batang pohon kelapa untuk atap dan tiang rumah.

Banyak juga yang memanfaatkan batang pohon kelapa di buat sebagai kerajinan yang bermanfaat, seperti tempat duduk, meja hias, dan kerajinan ukir.

Manfaat Air Kelapa untuk Kesehatan

pixabay.com

Buah kelapa merupakan bagian dari tanaman kelapa yang sangat kaya akan manfaat. Dari  buah kelapa yang muda sampai yang sudah tua, dan dari kulit sampai tempurungnya. Buah kelapa memiliki beberapa lapisan, yang paling luar adalah kulit dan serabutnya, terus batok, daging kelapa, dan  air kelapa.

Lapisan yang paling luar adalah kulit kelapa dan serabut. Serabut ini bisa di gunakan sebagai bahan bakar tungku, buat anyaman seperti keset, tali dan juga bisa sebagai alat bantu menanam bunga seperti anggrek. Banyak juga yang menggunakannya untuk spon pencuci piring.

Tempurung adalah lapisan setelah kulit kelapa. Tempurung atau batok kelapa ini cukup keras dan kuat. Namun, banyak juga manfaatnya. Seperti buat bahan bakar tungku, di bikin gayung, tempat minuman, tempat makan, dan berbagai kerajinan tangan lainnya.

Kemudian daging kelapa, ini melekat di dinding batok bagian dalam. Daging kelapa memiliki fase dari muda sampai tua. Ketika muda berbentuk cairan, semakin tua semakin kental dan mengeras, dari semua fase memiliki manfaat yang berbeda baeda.

Kelapa yang masih muda memliki daging kelapa yang cair kekental-kentalan. Ini kebanyakan dibikin minuman segar yang biasa di sebut es kelapa muda, manfaatnya yang begitu banyak, membuat peminat konsumsi es kelapa muda cukup banyak.

Manfaat air kelapa muda untuk kesehatan. Seperti bisa untuk menurunkan berat badan, menetralisir racun di dalam tubuh, mengilangkan dehidrasi, menyembuhkan alergi pada kulit, menambah stamina, dan masih banyak manfaat lainnya.

Tetapi ketika kelapa sudah tua manfaatnya tidak sebanyak kelapa muda. Dari kesegaran airnya pun sudah berkurang, dan dagingnya sudah mengeras. Namun, masih bisa dikonsumsi dan punya manfaat juga. Dan daging kelapa tua juga bisa dibuat untuk berbagai bahan baku makanan sperti santan, minyak, dan serundeng.

Kelapa ada yang mengalami kelainan genetik atau sering di sebut dengan kelapa kopyor. Banyak yang penasaran akan kelapa kopyor, rasanya yang segar dan berbeda dengan buah kelapa pada normalnya. Ciri-ciri kelapa kopyor yaitu buah kelapanya terkelupas dari tempurungnya, lebih empuk dan airnya sedikit. Untuk mengetahui kelapa kopyor, sebelum di kupas cukup di goyang goyangkan pasti berbeda dengan kelapa pada normalnya.

Manfaat Daun Kelapa

pixabay.com

Daun kelapa juga memiliki banyak manfaat. Ketika masih muda daun kelapa bisa di buat untuk ketupat, dekorasi, mainan anak-anak, dan ketika sudah tua banyak yang memanfaatkan untuk membuat sapu lidi atau bisa juga mainan anak-anak. Apa bila sudah kering, bisa di buat atap untuk gubuk, dan juga  bahan bakar tungku.

Pastinya hal seperti ini kebanyakan hanya di jumpai di kampung kampung saja. Kalau di kota tidak ada yang memanfaatkan daun kelapa. Selain di kota jarang sekali ada pohon kelapa, yang pasti di kota sudah bukan zamannya lagi menggunakan yang seperti ini.

Manfaat Akar Pohon Kelapa

pixabay.com

Pohon kelapa memiliki akar yang sangat kuat. Akar pohon kelapa berbentuk serabutan dan sangat banyak. Bisa tumbuh panjang sekali, dari yang ada di permukaan tanah dan juga yang tumbuh ke dalam tanah. Makanya pohon kelapa sangat kekar dan kuat.

Manfaat akar pohon kelapa sendiri juga tidak kalah banyak. Akar pohon kelapa bisa di gunakan sebagai obat herbal, menyerap air ketika ada genangan maupun banjir, bisa juga di gunakan untuk bahan bakar tungku, bersiwak, dan kerajinan tangan.

Manfaat Bunga Pohon Kelapa

pixabay.com

Sebelum menjadi buah kelapa, fase sebelumnya adalah bunga yang tadinya tertutup oleh kelopak atau bahasa jawanya mancung. Ketika mekar atau membuka, kelopak tersebut akan muncul bunga kelapa atau yang sering di sebut manggar.

Manggar banyak yang dimanfaatkan untuk jalan mengambilnya air nira. Yang mana air nira juga kaya akan manfaat, seperti di kampung-kampung yang banyak menggantungkan perekonomiannya pada air nira dari pohon kelapa. Air nira bisa diminum secara langsung tanpa harus di masak terlebih dahulu. Konon air nira juga bisa dimanfaatkan sebagai obat berbagai penyakit.

Di kampung-kampung air nira banyak dimanfaatkan untuk membuat gula merah. Karena sampai sekarang harga jual gula merah cukup mahal perkilonya. Makanya, tidak jarang warga perkampungan yang punya penghasilan sendiri dari memanfaatkan air nira.

Perlu diketahui juga, bahwa kelapa ada bermacam-macam jenis, seperti kelapa genjah dan kelapa dalam. Masing-masing memiliki perbedaan yang cukup jelas. Ada yang berwarn merah, warna hijau, warna kuning, dan masih banyak lagi.

Macam-macam dan Jenis Kelapa

pixabay.com

Pada umumnya, manusia belum tahu kalau kelapa terbagi menjadi beberapa jenis. Yaitu kelapa genjah dan kelapa dalam. Kelapa genjah, merupakan jenis kelapa yang cepat berbuah dan memiliki pohon yang tidak tinggi. Sedangkan kelapa dalam, butuh waktu lebih lama dari kelapa genjah dalam berbuah, namun usia pohon kelapa dalam lebih lama.

Kelapa Hijau ( C.viridis )

Kelapa hijau merupakan jenis kelapa yang berukuran besar. Memiliki kulit berwarna hijau,  pohon yang besar dan tinggi. Kelapa ini merupakan jenis kelapa favorit, karena kesegaran air dan kelezatan dagingnya ketika masih muda. Ini juga merupakan salah satu alasan kenapa kebanyakan penjual es kelapa muda memilih kelapa ini. Kelapa ini termasuk jenis kelapa dalam.

Kelapa Merah ( C.rubecens )

Kelapa merah memiliki kulit yang berwarna merah kecoklatan. Kelapa jenis ini cukup banyak kandungan minyakanya. Makanya banyak yang memanfaatkan untuk pembuatan minyak kelapa. Pohonnya memiliki ukuran yang besar dan tinggi.

Dalam berbuah pohon kelapa ini membutuhkan waktu lebih lama di bandingkan kelapa jenis lainnya. Karena kelapa ini jenis kelapa dalam.

Kelapa Kuning/Gading ( C.eburen )

Kelapa kuning bisa juga di sebut kelapa gading. Bentuknya lebih kecil dari kelapa lainnya, dalam proses berbuah lebih cepat, karena merupakan salah satu jenis kelapa genjah.

Pohonnya tidak terlalu tinggi, dan juga batang pohon yang tidak terlalu besar. Kelapa jenis ini jarang dijumpai di tempat umum.